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2023/7/30 【林下可埋有「廚房裡的鑽石」？種松露先得大樹 山上的農民也想告別高麗菜】 |
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若能轉型成功，應該是一個讓山坡地開發區域，回歸山林的一個契機！ 從宜蘭往武陵的中橫公路宜蘭支線上，海拔800公尺的四季平台與更高海拔1,200公尺的南山村，合稱「四南地區」，其間遍布高麗菜。這裡是全臺面積最大高冷蔬菜產區，供應大臺北民眾夏天吃的高麗菜，也就是「尾巴尖尖」、清脆爽口的高山高麗菜。 高山農業對山林的影響及高麗菜耕作方式，讓這裡的泰雅族人（Atayal）想要產業轉型，6年前四季村長黃金榮、哥哥黃金龍等四兄弟率先將部分高麗菜田轉為種樹，以本土樹種青剛櫟來培殖松露，盼望松露為高山農業帶來新希望。 黃家兄弟從整地、植苗到施肥、除草，只要松露團隊提到有利養出松露的栽培方式，一定努力執行。排行老二黃金龍的高麗菜田間滿布石礫，為了讓土壤變鬆有利樹木生長，他特地花了半年的時間篩掉石頭、改良土壤，原本2017年5月要種的樹直到同年11月才真正種下。 全文：https://www.agriharvest.tw/archives/83935 上圖：松露菌絲已感染新生樹苗根系，顯示松露菌能適應當地氣候，在林下土壤擴散。（攝影／葉小慧） 下圖：四南地區青剛櫟和板栗樹種植有成，圖為四季村民黃金龍的青剛櫟林，為把樹種好他特別用心將菜田中的礪石清除。（攝影／余麗姿） https://www.facebook.com/photo/?fbid=757052439761766&set=a.674029234730754&__cft__[0]=AZWMANzSpUb1JNWK88ImK-6DwgUTK8wsrx54sb8I5C9M9atU-by-99CUTqBmchdwAYH0iYEc5EVtu3u0_pZMNlFufDMJe8nLsU8dsDnoaFYG8JXhncuuxqlfdlCKU8bdgS3DpjkghcsAJXaap5FGJ_IC2Ov-HDPP20hco6R8BSED1MY2-ie_P_kBa5LRBcUCDzMx1b6rtM5VlPs1H3_COYtZ&__tn__=EH-y-R |